فالنسيا هي مدينة ذات ثروة الطهي تتراوح من الأطباق الأكثر تقليدية إلى المقترحات الأكثر طليعية. إذا كنت قد تساءلت يومًا عن مكان تناول الطعام في مركز فالنسياسيساعدك هذا الدليل على اكتشاف أبرز الأماكن. ستجد هنا مقترحات لعشاق المأكولات الكلاسيكية ولمن يبحثون عنها تجارب طعام مبتكرةكل ذلك يرافقه الأجواء التي تتميز بها هذه المدينة المتوسطية.
Marisquería Civera: التقليد والجودة في قلب المدينة
نبدأ مع كلاسيكي من فالنسيا: مطعم سيفيرا للمأكولات البحريةيقع في شارع Mosén Femados بجوار دور السينما Lys. هذا المطعم معروف ب خطاب واسع النطاق ومأكولاته عالية الجودة. إذا كنت من محبي المأكولات البحرية، فسوف تحب اقتراحهم. ومن تخصصاتها: kokotxas مع elvers، فرحة حقيقية لن تترك أي شخص غير مبال.
وبالإضافة إلى ذلك، حبار هم طبق نجم آخر لهذا المكان. على الرغم من أنه يقال أن أفضل كالاماري في فالنسيا موجود البراميل، الواقعة في شارع Játiva، تعتبر Civera منافسة قوية. إمكانية تناول الطعام في شريط أو على الطاولة يجعله مكانًا مثاليًا لتناول وجبة سريعة وعشاء أكثر استرخاءً.
Tavern Alcázar وLos Toneles: البدائل التقليدية
يقع مباشرة أمام Marisquería Civera حانة الكازار. مع خطاب مماثليعد خيارًا ممتازًا آخر إذا كنت تبحث عن أجواء كلاسيكية ومأكولات تقليدية. على الرغم من أن كلا المكانين يشتركان في بعض أوجه التشابه، إلا أن الكثيرين يختارون سيفيرا لمكانتها الشهيرة.
ومن ناحية أخرى، بالنسبة لأولئك الذين يفضلون أ جو غير رسمي أكثر, البراميل إنه المكان المثالي. يشتهر هذا المطعم ذو أجواء الحانة بأصالته وطعامه الجيد. هنا يمكنك الاستمتاع بتجربة تناول طعام أقرب وأقل رسمية.
كاسا موندو: البساطة والفعالية
إذا كنت تبحث عن شيء سريع ولذيذ، البيت العالمي، في شارع خوان دي النمسا، هو خيار للنظر فيه. هُم تاباس والسندويشات مثالية لوجبة خفيفة ولكن مرضية. هذا المكان لا يحتاج إلى الكثير من التعريف؛ جودتها تتحدث عن نفسها.
إل ألبيرو والتجربة الأندلسية في فالنسيا
في شارع كوندي ألتيا نجد البيرو، حانة أندلسية تجمع بين نكهة الجنوب ونكهة الجنوب جو مفعم بالحيوية من فالنسيا. على الرغم من أن مطبخهم قد يبدو غير صحي للوهلة الأولى، إلا أن مذاقه لا يقاوم إنه أكثر من يعوض عنه. إنه مكان مثالي للاستمتاع تاباس جيد في أجواء صاخبة، وإذا كنت تفضل الجلوس على إحدى طاولاتهم الخارجية، فمن المستحسن إجراء الحجز.
كازا روبرتو: البايلاس والتقاليد
عندما يتعلق الأمر بالباييلا، روبرتو هاوس إنه مرجع في وسط فالنسيا. يقع هذا المطعم في منطقة كانوفاس، وهو معروف بتفانيه في تقديم المأكولات فالنسيا التقليدية. على الرغم من أن التجربة يمكن أن تكون مستقطبة إلى حد ما - حيث يعتبرها البعض ممجدة للغاية بالتقاليد وزخارفها الكلاسيكية - إلا أنه ليس هناك شك في أنها الأرز يجذب العديد من الزوار. إذا كنت ترغب في تجربة طبق كان جزءًا من تقاليد فالنسيا لسنوات، فهذا هو مكانك.
سريع الخير وديبلو: الحداثة والإبداع
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون خيارات أكثر حداثة، نوصي بالزيارة جيد سريع، حيث وضع فيران أدريا بصمته على عالم الهامبرغر. يأخذ هذا المكان الوجبات السريعة إلى مستوى آخر، على الرغم من أن زخرفة وقد لا يرقى الأثاث إلى مستوى تجربة تناول الطعام.
وعلاوة على ذلك، ديبلو، في Gran Vía، ملتزم بـ مطبخ جميل مع أجزاء سخية. تتضمن قائمتها مقترحات مثل المحارات الصدفية, وسادات الخد y كبد، بالإضافة إلى المزيد من الخيارات المبتكرة مثل موهيتو جرانيتا و فطيرة مارتيني. إنه خيار مثالي لأولئك الذين يبحثون عن لمسة من الأصالة في فن الطهو.
إل ألتو دي كولون والخيزران: تجربة في سوق كولون
يقع في ميركادو دي كولون الشهير، ألتو دي كولون إنه مطعم يتميز بمأكولاته عالية الجودة وطعمه وجهات نظر مميزة من الشرفة. ومع ذلك، يمكن أن تكون الأجزاء صغيرة بالنسبة لبعض رواد المطعم، مما يجعلها مكانًا مناسبًا لتجربة الذواقة أكثر من إشباع شهية كبيرة.
وعلاوة على ذلك، خيزران، الذي يقع في الطابق الأرضي من السوق، يقدم عرضًا أكثر حداثة. على الرغم من أنه كان مكانًا مبتكرًا في بداياته، إلا أنه فقد مع مرور الوقت جزءًا من سحره بسبب الخدمة التي تركت الكثير مما هو مرغوب فيه. ربما الخاص بك مطبخ مع اللمسات اليابانية قد لا تكون ملحوظة كما كانت في أفضل أوقاتها، لكنها لا تزال خيارًا مثيرًا للاهتمام بالنسبة لها موقع والبيئة.
RiFF والمأكولات الراقية لبيرند كنولر
لتجربة متطورة حقًا، ريف إنه المكان المناسب. يقع هذا المطعم في كوندي ألتيا نجمة ميشلان ويقدم المأكولات المميزة من يد الشيف بيرند كنولر. تعد قائمة التذوق الخاصة بهم مع أزواج النبيذ خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يبحثون عن وجبة لا تُنسى. بالرغم من ارتفاع الأسعار إلا أن جودة الخدمة والأطباق تبرر ذلك تمامًا.
المطاعم المذكورة تقدم مجموعة واسعة من خبرة لجميع الأذواق والجيوب. من التقاليد المتجذرة إلى الإبداع والحداثة، يوجد في وسط فالنسيا ما يناسب الجميع. خطط لزيارتك القادمة واستمتع بعرض تذوق الطعام الغني الذي توفره هذه المدينة.